yabo11 vip市官垌鱼大排档
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单位资料
  • 联系人:张老板
  • 电话:18777771633
  • 邮件:ok@ok0777.com
  • 营业时间:11:00----12:00
  • yabo11 vip市富民路10号(国贸大厦隔壁)
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商家简介
地道的浦北官垌人家,他把官垌鱼、官垌的山鼠肉、官垌农家养的土鸡土鸭、官垌山泉酿制的米酒……总之,能够代表家乡的土特产都带来了。 在“官垌鱼大排档”唱主角的自然是早已名声在外的官垌鱼。官垌镇位于浦北县北部,地处六万山区腹地,是一个山多田少水面窄的山区小镇。该镇农民利用山涧溪流终年不断、水源充足、草料丰富等的自然优势,在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖小鱼窝,引来山泉水养鱼。这些鱼窝窝养出来的“官垌鱼”以味鲜香浓、肉质脆嫩、结实无泥味着称。在“官垌鱼大排档”吃官垌鱼可以一鱼五吃:鱼头鱼骨煮汤、鱼肉可以做鱼生、鱼腩红焖或者清蒸、香煎鱼肠、香炸鱼鳞,一条四、五公斤重的官垌鱼能吃出五种口味,真是吃“尽”了风头。 不必说那皮脆肉滑的土鸡;也不必说那肉厚醇香的西洋鸭;更不必说那腊干的山鼠肉……吃着浦北官垌的农家菜,喝一口六万山泉水酿制的美酒,感受纯朴的乡村风情,此时,心已经醉了……
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